null

Chi siamo

Suincom, attiva nel settore della trasformazione delle carni suine, riveste un importante ruolo di intermediazione poiché acquista carne suina dai principali paesi dell'Unione Europea, la lavora e la rivende alle imprese che ne cureranno la cottura e la stagionatura fino alla messa in vendita al consumatore finale.

Controllo di filiera

Suincom è orientata a un attento controllo della filiera di prodotto: dalla selezione dei macelli, alle fasi di lavorazione, alla messa in stagionatura, fino all’ottenimento del prosciutto pronto per essere venduto alla grande distribuzione.
lavorazione prosciutti

Linee di lavorazione

Al fine di soddisfare le necessità dei nostri clienti, ci siamo strutturati con differenti linee di produzione:

  • una linea di sezionamento dei prosciutti per sale
  • due linee di sezionamento dei prosciutti per cotto
  • due linee di sezionamento dei prosciutti taglio speck
  • una linea di sezionamento dei tagli minori
trasformazione carne di suino
Share by: